是否还记得2018年的那场“跨夜”论坛?论坛以 “中国茶,你跟上来了吗”为主题,呼吁着对中国茶所处时代的回望,活动持续到第二天凌晨,听众却意犹未尽。今年,创新论坛会给大家带来怎样的惊喜与思考?
11月20日晚,2019年度“创新中国茶”论坛在广州琶洲国茶荟举行。本次活动以“被撞翻的这杯中国茶”为主题、以“现代化的浪潮中,没有什么是可靠的,那就勇敢一点吧”作主题诠释,由中国茶业商学院、广东省茶文化促进会、广州茶文化促进会联合主办,广州益武国际展览有限公司承办,广州国茶荟文化策划有限公司协办。活动现场,众多茶企代表、行业精英、媒体记者等200余人参加,6家直播平台同步直播,实时在线观看突破90万人次。
2019年,面对经济下行压力,产业增长乏力的大环境,对于任何企业来说,这都是一场考验,也是一场残酷的淘汰赛。如何解决中国茶产业的群体焦虑?中国茶叶有限公司总经理王贵卿、小罐茶创始人杜国楹、奈雪の茶创始人彭心及功夫财经联合创始人王牧笛结合自身经验,与在场听众探讨中国茶产业的现状、变局、以及未来发展方向。论坛由广东省茶文化促进会常务副会长、广州茶文化促进会会长黄波开场。
首先带来分享的是跨界嘉宾功夫财经联合创始人王牧笛。2019年中国经济由“资本”型增长进入到“运营”型增长,而2019年也成为中国经济下半场的分水岭。王牧笛以“经济下半场与茶业方法论”为题,总结出2019年度的关键字:变。站在上下经济的拐点,茶行业的方法论在何方?首先是产品上,重塑品牌形象;其次是有效传播,利用社群优势;最后,品牌需要一个好故事,他的力量至关重要。
在主题分享环节,奈雪の茶创始人彭心以“奈雪,做茶文化走向世界的创新者推动者”为题,结合当下兴起的新式茶饮市场,以年轻茶饮群体为中心,推动中国茶文化走向世界。彭心表示2019年,奈雪的无糖纯茶销售量超越了奶盖茶,越来越多的年轻人喜欢茶, “茶”将成为全球的热门单品。2020年奈雪门店将在纽约、东京开启直营门店。
中国茶叶有限公司总经理王贵卿以“中国茶,相信消费的力量”为题,提出“巩固、发展、恢复、培育” 的“中国茶叶”八字方针。随后王贵卿以“海堤”品牌为例,从三大转型、三大战役、三大举措解读了品牌的反转历程。
小罐茶创始人杜国楹则把目光转向茶品牌的探索。以“小罐茶,大探索”为题,发表了关于茶产业的真知灼见。杜国楹讲述了关于茶产业的四大发现、三大探索,一大使命。杜国楹认为品牌的本质就是信任,品牌就是简化用户的决策成本,给用户身心愉悦的体验,并通过质感、美感、情感的输出来成就更加立体的品牌形象。小罐茶期待用科学的方法打造卓越的茶品牌,让中国茶重新走向世界。
除主题分享外,两场圆桌对话更是以茶的年轻化和茶产业创新发展为线索,展开了精彩对话。
第一部分以“中国茶的年轻化含义”为题,由CHALI茶里创始人谭琼对话奈雪の茶创始人彭心、功夫财经联合创始人王牧笛、吉普号联合创始人张宇。也许茶的年轻化包含诸多方面,例如产品、心态、渠道、包装的年轻化等,而商业模式的年轻化将是占据市场的核心所在。
第二部分以“中国茶的创新边界”为题,由湖南卫视茶频道刘千录对话中国茶叶有限公司总经理王贵卿、小罐茶创始人杜国楹,山青花燃创办人李钰,三位嘉宾站在产业发展角度,从产业宏观层面解读了茶品牌的发展,为行业发展献计献策,一同探索中国茶的未来市场。
活动尾声,中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤在论坛综述中表示,创新的目的是为用户创造出新的价值;创新是为了满足未被满足的需求,创新可以创造新的价格。只有不断创新,把变化当做正常、健康的事情,张开双臂欢迎变化,才能创造新的价值,创造新的财富。
受邀嘉宾以自己独特的“商业进化论”为大家分享了4小时的精彩内容,他们是茶业创新发展的先行者,更是商业文明的践行者。创新中国茶论坛自2018年启动,以鲜明的主题,紧扣行业痛点,赢得了大家的一致好评。据了解,本次活动是茶行业首次开启“购票入场”的论坛,从活动发起到席位全部售罄不足24小时,可见其极高的关注度和影响力。我们坚信,传统的中国茶,一定会在大家的共同努力下,在工业化和现代商业中涅盘重生!